大豆くささが苦手で、でも甘い豆乳飲料ではなく豆乳を飲みたい。
そんな人に合うのが、キッコーマンの特濃調製豆乳だと思います。
名前を見ると濃そうですよね。
公式の説明では、通常の調製豆乳より大豆固形分が10%多いそうです(当社比)。
ところが2021年に私が飲んだときは、味としては大豆の濃さをほとんど感じませんでした。
逆に、うっすらした甘みが嫌な人には飲みづらいかもしれません。
大豆そのままの味が好きな人は、無調整豆乳のほうが合います。
この記事では、当時の味の感想と無調整との違いを書きました。
健康効果の話はしていません。味で選びたい人向けの記事です。
先に結論(私が飲んだ感想です)
- 大豆くささが苦手な私でも飲みやすい1本でした
- 大豆そのままの味が好きなら、無調整豆乳のほうが合います
- うっすらした甘みが嫌な人には、飲みづらいかもしれません

PR|キッコーマン 特濃調製豆乳
飲んだときの味と匂いと色
いちばん近いのは、枝豆のような甘みです。
もろに大豆、という味ではありません。後味に豆の味が少し残るくらいでした。
匂いも強くありません。
大豆くささが苦手な私でもほとんど感じず、後味と一緒に枝豆のような風味が鼻に抜ける程度です。
「特濃」なのに濃くないの?


私も濃い味を想像して飲んだから、ちょっと驚いたよ。あくまで当時の私の感想だけどね。
色は、少し茶色がかった白でした。
無調整豆乳と飲み比べた違い
キッコーマンのおいしい無調整豆乳と比べると、飲みやすさは特濃が圧倒的でした。
| 特濃調製豆乳 | おいしい無調整豆乳 | |
|---|---|---|
| 味 | 薄い牛乳のようなイメージ。後味に少し大豆 | 大豆の粉を溶かしたくらい大豆感が強い |
| 匂い | ほとんど感じない | 鼻に抜けて、大豆を強く主張する |
| 飲みやすさ | とても飲みやすい | はちみつと混ぜたらおいしかった |
表の中身は、どれも2021年に私が飲んだときの感想です。
特濃が合う人、無調整が合う人
| 特濃が合う人 | 無調整が合う人 |
|---|---|
| 飲みやすい豆乳を探している人 | 大豆そのままの味が好きな人 |
| 大豆の渋みが苦手な人 |
原材料には、砂糖と天日塩が入っています。
(出典:キッコーマン豆乳ブランドサイト「特濃調製豆乳」。2026年11月7日確認)
栄養の表と容量ごとの価格
200mlあたりの公式の値です。
| 項目 | 200mlあたり |
|---|---|
| エネルギー | 108kcal |
| たんぱく質 | 8.0g |
| 脂質 | 6.0g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 5.5g |
| 食塩相当量 | 0.47g |
| カリウム | 372mg |
| カルシウム | 114mg |
| マグネシウム | 47mg |
| ビタミンD | 2.4μg |
| レシチン | 316mg |
(出典:キッコーマン「特濃調製豆乳」商品ページ、豆乳ブランドサイト。2026年11月7日確認。ブランドサイトの数値は2024年4月24日時点の表示)
商品の表示と違っていたら、そちらを優先してください。リニューアルで数字が変わることがあります。
価格は、希望小売価格 200ml 125円、1000ml 380円(どちらも税抜)。公式の確認日は2026年11月7日です。
賞味期限と保存
公式の賞味期間は、開封前180日。
2021年2月1日にスーパーで買ったものは4月21日までで、残りは約80日でした。
保存は「直射日光を避け、涼しい場所に」と公式にあります。
開封後は、賞味期限にかかわらず早めに飲みます。
(出典:キッコーマン豆乳ブランドサイト「特濃調製豆乳」。2026年11月7日確認)
特定保健用食品の表示について
この商品は、キッコーマンの商品ページに「特定保健用食品」と書かれています(2026年11月7日確認)。
この記事は味について書いたものなので、許可の内容は扱いません。
許可の内容と1日の目安は、商品の表示で確かめてください。
イソフラボンの表示とアレルギー
この商品の大豆イソフラボンは、公式の表示でアグリコンとして200mlあたり30mgです。
飲む量の目安は、商品の表示で確かめてください。
食品安全委員会は、大豆イソフラボンの「安全な一日摂取目安量の上限値」を、アグリコン換算で1日70〜75mgとしています。
これは、ふだんの食事も含めた1日の合計で考える値。
特定保健用食品で上乗せして摂る分については、これとは別に、1日30mgまでという値が示されています。
あわせて同委員会は、大豆食品は有用な食品であり、偏らずバランスのよい食生活を、と呼びかけています。
なお、この70〜75mgは、毎日欠かさず長い期間摂り続けた場合の平均としての上限値。大豆食品から摂った量がこれを超えたからといって、ただちに健康被害に結びつくものではない、とも示されています。
(出典:食品安全委員会「大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A」問10・問19・問20・問21/農林水産省「大豆及び大豆イソフラボンに関するQ&A」問14(食品安全委員会の考え方の引用)。いずれも2026年10月17日確認)
大豆のアレルギーも忘れないでほしい。

大豆のアレルギーについて
- 大豆は、食物アレルギーの表示で「特定原材料に準ずるもの」とされる食品。消費者庁が、加工食品への表示をすすめている品目です。
- 食べ物のアレルギーがある人や心配な人は、飲む前に医師に相談してください。
- 飲んで口やのどがかゆいなど、いつもと違う感じがしたら、すぐにやめて医師に相談してください。
- 息苦しさやじんましんのような強い症状が出たときは、すぐに医療機関へ。
(出典:消費者庁「食物アレルギー表示に関する情報」。2026年10月29日確認)
まとめ
2021年に飲んだ特濃調製豆乳は、味としては大豆の濃さをほとんど感じない1本でした。
枝豆のような甘みがあって、大豆くささが苦手な私でも飲みやすかったです。
大豆の味を楽しみたい人には、無調整が向いていると思います。
迷ったら、200mlの小さなパックで確かめてみてください。
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